یکی از عناصر اساسی طراحی داخلی فروشگاه، چیدمان فروشگاه است. چیدمان ایده آل فروشگاه باید بین کالاهای ارائه‌شده/ نمایش داده‌شده و سودآوری فروشگاه تعادل برقرار کند. چیدمان فروشگاه به فرآیند برنامه‌ریزی برای راه‌اندازی فروشگاه کمک می‌کند. هدف اصلی چیدمان فروشگاه، کمک به حرکت و جریان مشتری است تا بتواند سراسر فروشگاه را ازنظر بگذرانند. در ادامه همراه کسب و کار دماوند بیشتر به این موضوع می پردازیم.
نواحی داخلی فروشگاه به‌عنوان نواحی فروش اصلی، نواحی کالاهای انگیزشی، نواحی مقصد، نواحی کالای فصلی یا خاص نشانه‌گذاری می‌شوند. ورودی فروشگاه به‌عنوان «ناحیه‌ی کاهش فشار» نامیده می‌شود. خرده‌فروشان از این ناحیه برای فروش کالاهای بسیار تخفیف یافته یا طرح نمایش قدرت (راه‌اندازی محصول جدید) استفاده می‌کنند یا به‌سادگی کالاهایی مانند گل را می‌فروشند. هنگامی‌که مشتری از ناحیه‌ی کاهش فشار حرکت می‌کند، عمدتاً به سمت راست حرکت می‌کند. خرده‌فروشان زیرک، ماشین‌های شمارشگر پول را در سمت چپ قرار می‌دهند و کالاهای با انگیزش بالا را در نزدیک این ماشین‌ها جاگذاری می‌کنند؛ زیرا در این قسمت، خرده‌فروش بیشترین جذب مخاطب را دارد. نواحی مقصد، معمولاً دارای نام‌های تجاری باقدرت یادآوری بالا هستند.
چیدمان‌های فروشگاهی را می‌توان به‌صورت زیر طبقه‌بندی کرد:
- چیدمان شبکه
- چیدمان مسیر مسابقه
- چیدمان آزاد
- چیدمان ستون فقرات
و آخرین چیدمان، چیدمان ترکیبی (هیبریدی) است که از ترکیب دو یا چند چیدمان استفاده می‌کند. برای مثال هایپرمارکت و سوپرمارکت باهم ترکیب می‌شوند و سوپرسنتر ایجاد می‌کنند. سوپر سنتر ها، قالب‌های فروشگاهی محبوب مورداستفاده‌ی وال مارت هستند که در آن، چیدمان فروشگاه، ماهیت ترکیبی دارد.
تعریف چیدمان فروشگاه
چیدمان فروشگاه عبارت است از راهبرد برنامه‌ریزی فضایی، طراحی، پلانوگرام ها، شیوه‌های ارائه‌ی کالا، مسیرهای تردد و راحتی مشتری، به‌گونه‌ای که بتوانند به ارزش بیفزایند و میزان فروش فروشگاه را افزایش دهند.
از این تعریف می‌توان دریافت که چیدمان فروشگاه مستلزم برنامه‌ریزی صحیح فضا و طراحی و ارائه کالاست تا تجربه‌ی خرید راحتی را برای مشتریان فراهم کند و میزان فروش فروشگاه افزایش یابد.
قواعدی برای چیدمان‌های فروشگاهی
- چیدمان باید برای خرید، مناسب باشد.
- کالاها باید به‌خوبی ارائه شوند.
- انتخاب کالا باید محدود باشد.
- محیط باید آموزشی باشد.
- محیط باید جذاب باشد؛ برای مثال دارای سرگرمی‌هایی در طراحی باشد.
- از نور عالی استفاده کند.
- اطمینان حاصل کند که کالاها، فضای کافی دارند.
- علامت‌های خروج برای سهولت دید در بهترین جاها قرار داده شوند.
- علائم باید معماری فروشگاه را تکمیل کنند و مهم‌تر از همه باید قابل‌خواندن باشند.
- فروشگاه همیشه باید تمیز و عاری از هرگونه کثیفی و به‌هم‌ریختگی باشد.
- صندوق/وارسی نباید در سمت راست ورودی اصلی سالن فروش قرار داده شود.
- محل خروج باید ناحیه‌ی بعد از صندوق/ وارسی و قبل از درب‌های خروجی فروشگاه باشد.
آینده چیدمان‌های فروشگاهی
آینده چیدمان‌های خرده‌فروشی به‌گونه‌ای برنامه‌ریزی خواهد شد که دو چیدمان در یک چیدمان ترکیب می‌شوند، زیرا خرده‌فروشان در حال افزایش اجناس خود هستند و گاهی اوقات، قواعد بازی را تغییر می‌دهند. سوپرسنتر وال مارت، ترکیبی از هایپرمارکت و سوپرمارکت با چندین ویژگی فروشگاه‌های بزرگ است. این قالب‌های عصر جدید «چیدمان‌های ترکیبی» نامیده می‌شوند. آن‌ها ترکیبی از دو یا چند چیدمان از چهار نوع مختلف چیدمان هستند. مدیر ممکن است اجناس مشابه را گروه‌بندی کند و مشتریان را قادر سازد تا اقلام موردنظر را به‌آسانی بیابند. این چیدمان به‌عنوان «چیدمان فرآیندی» شناخته می‌شود درعین‌حال، چیدمان ممکن است مشتریان را در مسیرهای از پیش تعیین‌شده هدایت کند که به آن «چیدمان کالا» گفته می‌شود. هدف، بیشینه کردن رویارویی مشتریان با گستره‌ی کاملی از کالاها و درنتیجه افزایش فروش است.
نتیجه‌گیری:
موفقیت در خرده‌فروشی، ترکیبی راهبردی از «محل، نوع قالب، ماهیت طراحی چیدمان» است. خرده‌فروشان، قالب‌ها و چیدمان‌ها را بسته به نوع مشتریان، ماهیت اجناس و ناحیه کسب‌وکار طراحی می‌کنند. هدف اصلی خرده‌فروش موفق، کشاندن افراد بیشتر به فروشگاه، فروش بیشتر و فراهم کردن راحتی بیشتر برای خریداران است.
انتهای مطلب/